Proses menetas burung pleci

Ini adalah foto-foto proses menetasnya telur burung pleci atau burung kacamata yang ketiga, dari 3 telur yang dihasilkan burung pleci di penangkaran dan videonya diunggah oleh Kwindo-1 di youtube. Foto-foto ini memperlihatkan proses anakan burung pleci untuk kali pertama menghirup udara kehidupan dunia secara langsung.

Foto-foto saya bagi menjadi tiga bagian galeri foto untuk memudahkan Anda mengaksesnya, khususnya ketika koneksi internet Anda sedang lemot.

Berikut ini adalah 6 foto tahapan saat burung pleci pecah telur – BURUNG PLECI PECAH TELUR VERSI PENDEK

Lawar Khas Bali

Kota Bali memang terkenal dengan keindahannya sebagai pulau Dewata. Tidak hanya pemandangan dan nuansanya yang tersohor di mata dunia, kelezatan sajian dari bidang kuliner Bali juga tidak bisa dipandang sebelah mata. Babi Guling mungkin menjadi salah satu menu andalan untuk pulau Dewata ini, tapi tentu bukan satu-satunya, karena masih ada sajian lainnya yang ditawarkan oleh Bali. Salah satunya yang juga perlu diketahui oleh OpenRicers adalah menu khas Bali yaitu Lawar. Lawar merupakan makanan tradisional Bali yang biasanya digunakan sebagai sajian dan hidangan dan dijual secara luas di berbagai rumah-rumah makan dengan nama Lawar Bali.

Secara deskriptif, Lawar adalah salah satu jenis lauk pauk yang terbuat dari jenis daging tertentu yang dicincang, bercampur dengan sayuran, sejumlah bumbu khusus, kelapa dan penambahan rasa dari darah daging itu sendiri. Lawar tidak mampu bertahan lama jika berada di udara terbuka, karena itu Lawar hanya memiliki waktu sepanjang setengah hari. Lawar memiliki banyak jenis, tergantung dari jenis daging apa yang digunakan sebagai bahan utamanya, atau bisa juga dari jenis sayurannya. Lawar babi menggunakan daging babi, namun ada juga namanya Lawar nangka karena menggunakan jenis sayur nangka. Lebih uniknya lagi penamaan Lawar dilihat dari warnanya, seperti misalnya Lawar putih, Lawar merah, dan campuran berbagai jenis Lawar yang diberi nama Lawar padamare.

Kini, Lawar menjadi semakin diminati banyak penduduk Bali maupun turis asing karena sering dihidangkan sebagai lauk pauk sehari-hari dan biasanya disantap sehabis melaksanakan upacara adat dengan cara prasmanan. Jumlah peminat yang meningkat inilah yang menjadikan Lawar tidak lagi menggunakan darah sebagai salah satu jenis bahan wajib dalam olahannya, namun lebih banyak mengutamakan bahan seperti sayuran, misalnya belimbing, nangka, kelapa muda, pepaya muda dengan bumbu khas lengkap Bali. Bila OpenRicers mengira Lawar adalah lauk pauk dengan rasa yang tawar, jangan salah, karena Lawar juga memiliki rasa pedas dalam variannya.

Babi Guling khas Bali

Setelah mengunjungi tempat-tempat wisata di Bali, tidak lengkap rasanya kalau kita belum menikmati hidangan kuliner khas Bali (maaf, menu ini khusus untuk non muslim), yaitu Babi Guling. Babi Guling merupakan makanan khas Bali yang paling populer. Babi guling merupakan sejenis lauk pauk yang dibuat dari anak babi betina atau jantan secara utuh kecuali isi perutnya dikeluarkan seluruhnya diganti dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela pohon, dipanggang diatas bara api sambil diputar-putar ( diguling-gulingkan) sampai matang yang ditandai denga warna kulitnya menjadi kecoklatan dan renyah.

Babi guling pada mulanya digunakan untuk sajian pada upacara baik upacara adat maupun upacara keagamaan,  saat ini  telah dijual sebagai hidangan baik di warung-warung, rumah makan bahkan hotel-hotel berbintang di Bali. Babi guling yang paling terkenal biasanya berasal dari kabupaten Gianyar.